Katharina Vollmer a étudié la théologie à Tübingen, Strasbourg, Marburg.
Durant plusieurs années, elle a travaillé et vécu à Göppingen, Friedrichshafen, São Paulo, puis Genève (paroisse luthérienne germanophone).
Elle est depuis 2010 pasteure à l'Eglise protestante de Genève.EPG. Actuellement elle excerce son ministère à 50 % à la Communauté Œcuménique des Sourd et malentendants de Genève (COSMG) et à 50% à la Paroisse Réformée Suisse Allemande de Genève.
Ce sont deux deux communautés cantonales, dont elle ne maîtrise pas pleinement la langue (Langue des signes et le Suisse-allemand). Face à cette question linguistique, Katharina Vollmer se sent très reconnaissante de la patience et de l'accueille de ces deux communautés. Ce ministère lui permets encore de découvrir ce qui signifie "être œcuménique" sur un arrière-fond réformé romand.